Consumíveis - 02/2022
O pH (potencial hidrogeniônico) é uma escala numérica que indica o grau de acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma solução.
A medição do pH é realizada por meio de indicadores que mudam de cor quando entram em contato com os íons de uma solução, indicando se ela é ácida ou não.
O papel tornassol é um dos mais antigos indicadores ácido-base. Tornou-se muito conhecido em razão de suas qualidades: prático, econômico e eficiente para medir pH.
O Tornassol vermelho é usado para testar bases, e o tornassol azul para testar ácidos.
O papel tornassol muda de cor ao entrar em contato com uma determinada solução. Exemplo: o papel tornassol azul, em presença de uma solução ácida, muda da cor azul para a vermelha. Isso ocorre porque os íons reagem mudando o arranjo dos átomos presentes no indicador. O papel tornassol vermelho, em contato com uma base, muda da cor vermelha para a azul.
É a forma mais simples, rápida e amplamente usada em diversos setores para medir o pH de soluções.
Mas, de onde vem esse papel?
O tornassol é extraído da planta líquen (encontrada na Holanda) e fixado em papel poroso. Para comprar, acesse o link.
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